1。FSSAIとは何ですか?
FSSAIまたはインド食品安全基準局は、インド政府家族福祉保健省傘下の自治機関です。この政府機関は、全国の食品事業者に対して食品安全衛生基準の認可と規制を行うことを目的として、2006年に設立されました。
食品事業に携わっている場合は、FSSAIの登録とFSSAIライセンスの取得が必須です。この記事では、インドでFSSAIライセンスを取得する際の基本的な法的側面をすべて説明しました。スクロールして概要を確認してください。
2。FSSAI登録とは何ですか?
FSSAI登録 食品事業に関わるすべての事業者にとって必要なことです。食品パッケージの製造業者、貿易業者、レストラン事業のいずれであっても、14 桁の FSSAI登録番号の取得は必須です。食品を製造する場合は、FSSAIライセンス番号が食品パッケージに印刷されていることを確認する必要があります。
3。FSSAI登録を取ることが重要なのはなぜですか？
何よりもまず、FSSAIライセンスを取得することが必須です。それとは別に、他にもいくつかの理由があります。 FSSAIライセンスを持つことが重要な理由以下を見てください 深く学ぶ。
- 食品は消費者の健康に直接影響する可能性があるため、食品は常にビジネスにとって最も微妙なテーマの1つです。これが、インド食品安全基準局が食品安全に関する厳格な方針を維持している明確な理由です。そのため、食品事業者（FBO）がライセンスを取得している場合は常に、規制方針を遵守する必要があります。
- の時点で FSSAIライセンスの登録、政府当局は食品の検証を進めます。したがって、食品のライセンスを取得すると、その製品は顧客ベースから非常に信頼できるものになります。
- 食品ライセンスの目的は、特定の団体が生産した食品を化学的に検査して、食品に偽物が混入しても消費者の健康に影響を与えないようにすることです。ご存知のとおり、食品業界は既にあまりにも多くの不純物混入疑惑の影響を受けやすくなっています。したがって、FSSAIのライセンスを取得していれば、この種の告発から解放されるはずです。
- 許可証を持っていると、食品のマーケティングにも役立ちます。FSSAIのロゴとライセンス番号を食品パッケージに直接使用できるため、規格や品質に関するブランドの信頼性が格段に高まります。
- 最後に、食品事業を営んでいるときにFSSAIライセンスを取得しなかった場合の罰則は、実際にライセンスを取得するための費用よりもはるかに高くなります。したがって、インドで食品事業を営む場合は、FSSAIライセンスを取得することが常に最も賢明な選択です。
4。金融庁登録の種類
FSSAIライセンスシステムは、3つの異なるカテゴリに分類されます。1 つは基本登録で、もう 1 つは 2 つの登録形式です。 FSSAI登録。このカテゴリーのFSSAI登録には、州登録と中央登録の事業が含まれます。
4.1 金融庁基本登録
すべてのペティフード事業者は、基本的なFSSAI登録を選択できます。もっと正確に言えば、年間売上高が最大12万円のFBOであれば、基本登録を行うことができます。小規模の食品メーカー、マーケティング担当者、保管ユニットの所有者、小売業者、または流通業者の場合は、基本登録で事業を登録することを選択する必要があります。
4.2 ロシア連邦国家ライセンス
2011年のFSS規則のスケジュール1の対象外で、年間売上高が12万ルピー以上（最大20億ルピー）のFBOは、事業を継続するための州免許を取得する必要があります。それに加えて、全粒穀物、穀物、豆類の製粉ユニットは、売上高に関係なく、州のFSSAIライセンスを取得する必要があります。
4.3 連邦経済学会中央ライセンス
複数の州で事業を営み、2011年のFSS規則のスケジュール1の対象となる食品事業者は、中央免許を取得する必要があります。それとは別に、年間売上高が20クローレ以上のFBOには、中央FSSAIライセンスも必要です。
5。FSSAI登録が必要なのは誰ですか？
すべての食品事業はFSSAIに登録する必要があります。FSSAI登録はすべての人にとって基本的なライセンスです。このカテゴリには以下のFBOが含まれます。
- 年間売上高が12万円未満のFBO。
- 食品を販売する一時的な屋台業者もFSSAI登録が必要です。
- 自分で食品を製造または販売する人。
- 仕出し屋を除き、懇親会や宗教的慣習で食事を配る人。
- 食品を扱う小規模小売業者はFSSAI登録が必要です。
- FBOとして機能する家内産業
| Sl.No |
Business |
Capacity |
| 1 |
Food production (other than milk and meat) |
Up to 100 kg/ltr per day |
| 2 |
Procurement, handling and collection of milk |
Up to 500 ltr per day |
| 3 |
Slaughtering capacity |
2 large animals or 10 small animals or 50 poultry birds per day or less |
6。中央ライセンス局の管轄下にある食品事業のリスト（2011年のFSS規則別表1）
- 乳製品ユニットとミルク冷却ユニットは、1日あたり50,000リットルを超える液体ミルク、または年間2500メートルトンの固形ミルクの処理を処理できます。
- 溶媒抽出プロセスを通じて植物油を処理する植物油製造装置または加工装置、および1日あたり2メートルトンを超える生産能力を持つ製油所。
- 50匹以上の大型動物または150匹以上の小動物を屠殺するための設備が整っている食肉処理場も、2011年のFSSAI規則のスケジュール1の対象となります。
- 食肉加工ユニットは、1日あたり500 kgを超える肉または年間150メートルトンの肉を処理できます。
- IとIVに記載されているユニットを除き、穀物、シリアル、豆類粉砕ユニットを除き、1日あたり2メートルトンの生産能力を持つリラベルやリパッカーなどのタイプの機械を備えた他のすべての食品加工ユニット。
- 食品、原材料、物質を製造したり、特定の加工技術を使用して加工したりする食品事業者で、これらの規制によって安全性が確立されていないか、安全に使用されたり、国内で導入されたりしたことがない場合も、別表1の対象となります。
7。中央FSSAIライセンスと州FSSAIライセンスを適用するケース
| S. No |
Condition |
Central FSSAI Licenses |
State FSSAI Licenses |
| 1 |
If Operation of business in more than one state |
Central License for Head Office |
State License for other offices if others conditions also fulfiled |
| 2 |
Dairy units including milk chilling units equipped to handle or process |
more than 50,000 litres of liquid milk/day or 2500 MT of milk solid per annum. |
upto 50,000 litres of liquid milk/day or 2500 MT of milk solid per annum. |
| 3 |
Vegetable oil processing units and units producing vegetable oil by the process of solvent extraction and refineries including oil expeller unit |
installed capacity more than 2 MT per day. |
installed capacity upto 2 MT per day. |
| 4 |
slaughter houses equipped to slaughter |
more than 50 large animals or 150 or more small animals including sheep and goats or 1000 or more poultry birds per day. |
upto 50 large animals or upto 150 small animals including sheep and goats or upto 1000 poultry birds per day. |
| 5 |
Meat processing units equipped to handle or process |
more than 500 kg of meat per day or 150 MT per annum |
upto 500 kg of meat per day or 150 MT per annum |
| 6 |
All food processing units other than mentioned under (2) to (5) including relabellers and repackers |
installed capacity more than 2 MT/day except grains, cereals and pulses milling units. |
installed capacity upto 2 MT/day except grains, cereals and pulses milling units. |
| 7 |
100 % Export Oriented Units. |
All |
NA |
| 8 |
Importers importing food items including food ingredients and additives for commercial use. |
All |
NA |
| 9 |
Food catering services in establishments and units under Central government Agencies like Railways, Air and airport, Seaport, Defence etc. |
All |
NA |
| 10 |
Hotels |
with 5 star and above accreditation. |
Below 5 Star |
| 11 |
All E-commerce food businesses. |
All |
NA |
| 12 |
Proprietory Foods |
All |
NA |
| 13 |
Storage (Other than atmosphere controlled or cold) |
Capacity more than 50,000MT |
Capacity upto 50,000MT |
| 14 |
Storage (Cold/ Refregerated) |
Capacity more than 10,000MT |
Capacity upto 10,000MT |
| 15 |
Storage (Cold+ controlled atmosphere) |
Capacity more than 1,000MT |
Capacity upto 1,000MT |
| 16 |
Wholesaler |
TO greater than 30 Crores |
TO Upto 30 Crores |
| 17 |
Retailer |
TO greater than 20 Crores |
TO Upto 20 Crores |
| 18 |
Distributor/ Supplier/ caterer/ restaurant |
TO greater than 20 Crores |
TO Upto 20 Crores |
| 19 |
Transporter |
Having more than 100 Wagons/ vehicles or TO above 30 Crores |
Having Upto 100 Wagons/ vehicles or TO Upto 30 Crores |
| 20 |
Marketor |
TO greater than 20 Crores |
TO Upto 20 Crores |
| 21 |
Storage/ wholesaler/ retailer / Distributor |
Premises in Central Govt Agencies |
NA |
| 22 |
Foot catering |
Airport/ Seaports |
NA |
8。FSSAIライセンスの違反の結果
FSSAIでは、認可を受けた個人または登録された個人は、2006年のFSS法の規制を遵守する必要があります。食品安全担当官は通常、FBOs施設の検査を管理し、チェックリストを管理することで規制に基づくコンプライアンスレベルを特定します。食品安全担当官はコンプライアンスレベルに基づいて、以下のように判断します。
- コンプライアンス違反 (NC)
- コンプライアンス (C)
- パーシャルコンプライアンス (PC)
- 該当なし/観察なし (NA)
上記の内容に基づき、2006年のFSSAI法第32条に従って義務付けられている場合は、いつでもアップグレード通知を発行できます。事業組織が改善通知に関連するコンプライアンスに違反した場合、ライセンスは取り消される場合があります。この通知を受けたFBOは、高等裁判所または食品安全裁判所が決定を行う場合でも、州食品安全委員会に上訴することができます。
9。2006年のFSSAI法の違反に関連する罰則
違反による罰則は以下のとおりです。
| Sl. No |
Particulars |
Penalties |
| 1 |
Quality of the Food not associated with the Compliance under the Act |
2 Lakh
Petty manufacturer – 25,000/- |
| 2 |
Misbranded Food |
3 Lakh |
| 3 |
Degrade Food standard |
5 Lakh |
| 4 |
Misleading advertisement & false information |
10 Lakh |
| 5 |
Fails to comply with direction of the Food safety officer |
2 Lakh |
| 6 |
Extraneous food matter |
1 Lakh |
| 7 |
Unhygienic manufacturers or processings |
1 Lakh |
10。FSSAIライセンス更新
FSSAIライセンスは、食品を扱う事業を開始する場合に有効です。同様に、ライセンスの更新は、複雑さを伴わずに事業を運営するために不可欠な要素です。
発行されたライセンスの有効期間は1年または5年であるため、企業は現在のライセンスの有効期限が切れる30日前にライセンス更新を申請する必要があります。FSSAIは、FLRS（食品ライセンスおよび登録システム）のオンライン申請を開始しました。そのため、食品市場を扱う企業は、オンラインプラットフォームを使用してライセンス登録を行うことができます。
FLRSは、5つの地域事務所で資格とライセンスの認証を行っています。
- 東部地域 — コルカタ
- 北部地域-ニューデリー
- 西部地域 — ムンバイとケララ
- 北東地域 — グワーハーティー
- 南部地域 — チェンナイ
とにかく、皆さん、FSSAI登録とFSSAI登録の種類についての会話はこれで終わりです。ただし、FSSAIライセンスを取得するために必要な詳細はすべて既に共有しています。さらに詳しい情報が必要な場合は、専門家にご相談ください。当社のブログをフォローして、最新の税務コンプライアンス変更に関する最新情報を入手してください。
11。FSSAI ライセンスに関するよくある質問
11.1 Fssaiライセンスが必要なのは誰ですか？
インドで事業を営むすべての食品事業主は登録する必要があります。売上高が年間12ラックを超えるFBOは、登録とライセンスを取得する必要があります。ホテル、カフェ、包装食品などの事業は、FSSAIのライセンス制度の対象となります。ライセンスを必要とする事業者の詳細なリストは、2011年のFSS法の別表1に詳細に記載されています。
11.2 どのような食品免許が必要ですか？
食品事業者の場合は、FSSAIの登録とライセンスが必要です。
11.3 Fssaiライセンスは必須ですか？
はい、インドで食品事業を営むには、FSSAIライセンスが必須です。すべてのFBOは、食品に印刷されている14桁のライセンス番号を取得する必要があります。
11.4 Fssaiが発行するライセンスの種類にはどのようなものがありますか？
FSSAI/食品ライセンスには、食品事業者の売上高に応じて3つのカテゴリーがあります。1.FSSAIベーシックライセンス.2.ロシア国家ライセンス。3.FSSAIセントラルライセンス
11.5 Fssaiライセンスの費用はいくらですか？
FSSAIのライセンス費用は、カテゴリーによって異なります。2006年のFSS法の別表3には、詳細な料金体系が記載されています。該当するカテゴリーに応じて料金を支払う必要があります。カテゴリーは、売上高、業種、事業から生み出される資産に基づいて決まります。1.登録用-17992.セントラルの場合 — 75003.ステートの場合-7500スケジュール3には、より詳細な料金体系が記載されています。注記: FSSAIライセンスの登録、センター、および州の要件は、生み出す収入によって異なります。また、年商が最大12万ルピーの場合は、FSSAI登録ライセンスのみが必要で、Petty FBOの登録料は100ルピーです。
11.6 Fssaiのライセンスを取得するのは簡単ですか？
はい、すべての手順に従い、必要なすべての書類を必要に応じて提示すれば、FSSAIライセンスを簡単に取得できます。登録およびライセンス申請の承認の決定はFSSAI関係者の手に委ねられますが、ライセンスを取得するには、事前に定められた規則と基準に従っていることを確認するだけで済みます。
11.7 Fssaiのライセンスを取得するにはどのくらい時間がかかりますか？
申請書に記入して必要な料金を提出してから30日以内にFSSAIライセンスを取得し、登録後7日以内に役員による検査の通知を受け取ります。基本登録ライセンスには最大7〜10日かかります。読む FSSAI ライセンスを取得する方法
11.8 福生会費の支払い方法を教えてください。
料金の支払い方法は2つあります:-A.登録ポータルのオンライン支払い方法に従い、デビットカードまたはその他のオプションによる支払いを選択できます。B. 財務省またはCSCセンターの財務省チャランを通じて支払うこともできます。州または中央登録の場合は、財務省の上級役員による財務省異議申立書の署名を受ける必要があります。
11.9 Fssaiライセンスをオンラインで取得するにはどうすればよいですか?
FSSAI ライセンスを取得するには あなたは行く必要があります https://foodlicensing.fssai.gov.in/index.aspx アカウントにログインまたはサインアップしてください。フォームAとフォームBに記入し、必要書類と手数料を提示してください。
11.10 ファッサイはいつ必要ですか？
FSSAIは、食品事業者としてインドの食品ビジネス市場に参入したい場合に必要です。
11.11 なぜFssaiライセンスが必要なのですか？
FSSAIライセンスは、インドで事業を行うすべての食品事業者にとって重要です。食品事業部門を規制し、全国で標準品質を維持することを目的としています。FSSAIライセンスとFSSAI登録は、2006年のFSS法で定められた要件を上回った場合に、インドで食品事業を営んだり、食用食品を販売したりできることを法的に承認するものです。これにより、事業の信頼性が高まり、定められた基準が確実に維持されます。
