1。什么是 FSSAI？
FSSAI（印度食品安全与标准局）是印度政府卫生家庭福利部下属的一个自治机构。该政府实体成立于2006年，其动机是向全国各地的食品企业经营者提供许可证并规范食品安全和卫生标准。
如果您从事食品行业，则必须注册FSSAI并获得FSSAI许可证。在本文中，我们讨论了在印度获得FSSAI许可证的所有基本法律方面。滚动查看完整概述。
2。什么是 FSSAI 注册？
FSSAI 注册 是所有参与食品业务的企业经营者所必需的。无论您是制造商、食品包装贸易商还是餐饮企业，都必须获得 14 位数的 FSSAI 注册号。如果您生产食品，则需要确保食品包装上印有FSSAI许可证号。
3.为什么参加 FSSAI 注册很重要？
首先也是最重要的是必须拥有FSSAI许可证。除此之外，还有其他一些原因 为什么拥有 FSSAI 许可证很重要。看看下面 深入学习。
- 由于食物可以直接影响消费者的健康，因此它始终是企业中最微妙的主题之一。这是印度食品安全与标准局维持与食品安全相关的严格政策的明显原因。因此，每当食品企业运营商（FBO）获得许可证时，他们都需要遵守监管政策。
- 当时 FSSAI 许可证的注册，政府当局继续对食品进行验证；因此，当人们获得食品许可证时，该产品就会受到其客户群的信赖。
- 食品许可证的目的是对特定组织生产的食品进行化学测试，这样，如果食品中掺假，就不会影响消费者的健康。众所周知，食品行业已经容易受到太多掺假指控的影响。因此，当你拥有FSSAI许可证时，你应该免受此类指控。
- 拥有许可证也可以帮助你销售食品。由于您可以直接在食品包装中使用 FSSAI 徽标和许可证编号，因此您的品牌在标准和质量方面变得更加值得信赖。
- 最后，在经营食品企业时没有FSSAI许可证的处罚远高于获得许可证的实际成本。因此，当您在印度经营食品业务时，拥有FSSAI许可证永远是最明智的选择。
4。FSSAI 注册的类型
FSSAI 许可系统分为三个不同的类别。一种是基本注册，另外两种形式的 FSSAI 注册。此类FSSAI注册涵盖以下企业：国家注册和中央注册。
4.1 FSSAI 基本注册
每个小食品企业经营者都可以选择基本的FSSAI注册。更确切地说，年营业额高达1200万的FBO可以申请基本登记。如果您是小型食品制造商、营销商、存储单元所有者、零售商或分销商，则应选择使用基本注册来注册您的企业。
4.2 FSSAI 州许可证
2011年《FSS条例》附表1未涵盖且年营业额在1200万卢比或以上（最高2,000亿卢比）的FBO应获得州许可才能继续开展业务。除此之外，全谷物、谷物和豆类的研磨机组，无论其营业额如何，都应获得州FSSAI许可证。
4.3 FSSAI 中央许可证
在多个州运营并受2011年FSS法规附表1保护的食品企业运营商需要获得中央许可证。除此之外，年营业额为20亿美元及以上的FBO还必须拥有中央FSSAI许可证。
5。谁需要 FSSAI 注册？
每家食品企业都需要在FSSAI注册，FSSAI注册是所有人的基本许可证。该类别涵盖以下 FBO-
- 年营业额低于1200万的FBO。
- 出售食品的临时摊贩也需要进行FSSAI注册。
- 任何自己制造或销售食物的人。
- 在社交聚会或宗教会议上分发食物的人，餐饮服务商除外。
- 经营食品的小型零售商需要注册 FSSAI。
- 充当 FBO 的家庭手工业
| Sl.No |
Business |
Capacity |
| 1 |
Food production (other than milk and meat) |
Up to 100 kg/ltr per day |
| 2 |
Procurement, handling and collection of milk |
Up to 500 ltr per day |
| 3 |
Slaughtering capacity |
2 large animals or 10 small animals or 50 poultry birds per day or less |
6。属于中央许可局职权范围的食品企业清单（2011年《FSS条例》附表1）
- 乳品厂和牛奶冷却装置每天可处理超过 50,000 升液态牛奶或每年处理 2500 公吨固体牛奶。
- 通过溶剂提取工艺加工植物油的植物油生产或加工单位以及日产能超过2公吨的炼油厂。
- 2011年《FSSAI条例》附表1也涵盖了装备屠宰超过50只大型动物或至少150只小动物的屠宰场。
- 肉类加工单位每天可以加工 500 千克以上的肉类或每年可加工 150 公吨的肉类。
- 除第一和第四节中提到的单位外，所有其他食品加工单位都拥有诸如重新贴标和重新包装机等机械类型，每天产能为2公吨，谷物、谷物和豆类研磨装置除外。
- 附表1还涵盖了生产食品、原料或物质或使用某些加工技术进行加工或两者兼而有之的食品企业经营者，如果这些法规未确定其安全性，或者没有安全使用历史或在该国引入过此类物质。
7。案例何时申请中央 FSSAI 许可证和州 FSSAI 许可证
| S. No |
Condition |
Central FSSAI Licenses |
State FSSAI Licenses |
| 1 |
If Operation of business in more than one state |
Central License for Head Office |
State License for other offices if others conditions also fulfiled |
| 2 |
Dairy units including milk chilling units equipped to handle or process |
more than 50,000 litres of liquid milk/day or 2500 MT of milk solid per annum. |
upto 50,000 litres of liquid milk/day or 2500 MT of milk solid per annum. |
| 3 |
Vegetable oil processing units and units producing vegetable oil by the process of solvent extraction and refineries including oil expeller unit |
installed capacity more than 2 MT per day. |
installed capacity upto 2 MT per day. |
| 4 |
slaughter houses equipped to slaughter |
more than 50 large animals or 150 or more small animals including sheep and goats or 1000 or more poultry birds per day. |
upto 50 large animals or upto 150 small animals including sheep and goats or upto 1000 poultry birds per day. |
| 5 |
Meat processing units equipped to handle or process |
more than 500 kg of meat per day or 150 MT per annum |
upto 500 kg of meat per day or 150 MT per annum |
| 6 |
All food processing units other than mentioned under (2) to (5) including relabellers and repackers |
installed capacity more than 2 MT/day except grains, cereals and pulses milling units. |
installed capacity upto 2 MT/day except grains, cereals and pulses milling units. |
| 7 |
100 % Export Oriented Units. |
All |
NA |
| 8 |
Importers importing food items including food ingredients and additives for commercial use. |
All |
NA |
| 9 |
Food catering services in establishments and units under Central government Agencies like Railways, Air and airport, Seaport, Defence etc. |
All |
NA |
| 10 |
Hotels |
with 5 star and above accreditation. |
Below 5 Star |
| 11 |
All E-commerce food businesses. |
All |
NA |
| 12 |
Proprietory Foods |
All |
NA |
| 13 |
Storage (Other than atmosphere controlled or cold) |
Capacity more than 50,000MT |
Capacity upto 50,000MT |
| 14 |
Storage (Cold/ Refregerated) |
Capacity more than 10,000MT |
Capacity upto 10,000MT |
| 15 |
Storage (Cold+ controlled atmosphere) |
Capacity more than 1,000MT |
Capacity upto 1,000MT |
| 16 |
Wholesaler |
TO greater than 30 Crores |
TO Upto 30 Crores |
| 17 |
Retailer |
TO greater than 20 Crores |
TO Upto 20 Crores |
| 18 |
Distributor/ Supplier/ caterer/ restaurant |
TO greater than 20 Crores |
TO Upto 20 Crores |
| 19 |
Transporter |
Having more than 100 Wagons/ vehicles or TO above 30 Crores |
Having Upto 100 Wagons/ vehicles or TO Upto 30 Crores |
| 20 |
Marketor |
TO greater than 20 Crores |
TO Upto 20 Crores |
| 21 |
Storage/ wholesaler/ retailer / Distributor |
Premises in Central Govt Agencies |
NA |
| 22 |
Foot catering |
Airport/ Seaports |
NA |
8。不遵守 FSSAI 许可证的结果
根据FSSAI，任何持牌或注册的个人都必须遵守2006年《FSS法》的规定。负责食品安全的官员通常控制FBO设施的检查，并通过维护清单来确定法规的合规水平。根据合规水平，负责食品安全的官员将其列为：
- 违规行为 (NC)
- 合规性 (C)
- 部分合规 (PC)
- 不适用/未观察 (NA)
基于上述主题，如果根据2006年《FSSAI法》第32条的要求，可以随时发布升级通知。如果企业组织违反了与改进通知相关的合规规定，则许可证可能会被取消。尽管该决定将由尊敬的高等法院或食品安全法庭作出，但任何受到该通知冒犯的FBO都可以向州食品安全专员提出上诉。
9。与不遵守 2006 年 FSSAI 法案相关的处罚
与违规行为相关的处罚如下：
| Sl. No |
Particulars |
Penalties |
| 1 |
Quality of the Food not associated with the Compliance under the Act |
2 Lakh
Petty manufacturer – 25,000/- |
| 2 |
Misbranded Food |
3 Lakh |
| 3 |
Degrade Food standard |
5 Lakh |
| 4 |
Misleading advertisement & false information |
10 Lakh |
| 5 |
Fails to comply with direction of the Food safety officer |
2 Lakh |
| 6 |
Extraneous food matter |
1 Lakh |
| 7 |
Unhygienic manufacturers or processings |
1 Lakh |
10。FSSAI 许可证续订
FSSAI许可证在开始经营食品业务方面是有效的；同样，许可证的续订是顺利开展业务的重要因素。
颁发的许可证的有效期为1或5年，因此企业必须在当前许可证到期前30天申请续订许可证。FSSAI已启动在线申请FLRS-食品许可和注册系统。因此，与食品市场打交道的企业可以使用在线平台注册许可证。
FLRS在5个地区办事处运作，用于认证权利和许可证。
- 东部地区-加尔各答
- 北部地区-新德里
- 西部地区-孟买和喀拉拉邦
- 东北地区—古瓦哈蒂
- 南部地区—钦奈
不管怎样，朋友们，现在我们已经结束了关于FSSAI注册和FSSAI注册类型的讨论。但是，我们已经分享了您获得 FSSAI 许可证所需的所有必要详细信息。如果您需要更多信息与专业人士交谈。继续关注我们的博客，随时了解最新的税收合规变化新闻。
11。有关 FSSAI 许可证的常见问题解答
11.1 谁需要 Fssai 许可证？
所有在印度经营的食品企业主都需要注册。年营业额超过12lac的FBO需要注册和许可。酒店、咖啡厅、包装食品等企业属于FSSAI许可计划的范围。2011年FSS法案附表1详细提到了需要许可证的企业的详细清单。
11.2 我需要什么食品许可证？
如果您是食品企业运营商，则需要FSSAI注册和许可证。
11.3 Fssai 许可证是强制性的吗？
是的，要在印度经营食品业务，必须获得FSSAI许可证。所有FBO都必须获得印在其食品上的14位数的许可证号。
11.4 Fssai 颁发的许可证有哪些不同类别？
FSSAI/食品许可证分为三类，具体取决于食品企业运营商的营业额。1.FSSAI 基本许可证 2.FSSAI 国家许可证 3.FSSAI 中央许可证。
11.5 Fssai 许可证的费用是多少？
FSSAI 许可证费用因类别而异。2006 年 FSS 法案附表 3 给出了详细的费用结构。你必须根据你所属的类别付款。该类别基于您的营业额、业务类型和业务产生的资产。1.供注册-17992。适用于中部 — 75003。适用于州政府-7500附表3提供了更详细的费用结构。注意： 注册、中心和州对FSSAI许可证的要求因您产生的收入而异。另外，如果你的营业额高达1200万卢比，那么你只需要持有FSSAI注册许可证，而Petty FBO的注册费为100卢比。
11.6 获得 Fssai 许可证容易吗？
是的，只要您遵循所有程序并在需要时出示所有必需的文件，就可以轻松获得FSSAI许可证。尽管批准注册和许可申请的决定完全由FSSAI官员作出，但您只需要确保遵守预先制定的规则和标准即可获得许可证。
11.7 获得 Fssai 许可证需要多少时间？
您将在填写申请并提交所需费用后的30天内获得FSSAI许可证，并且您将在注册后的7天内收到官员的检查通知。基本注册许可证最多需要 7-10 天。阅读 如何获得 FSSAI 许可证
11.8 如何支付 Fssai 费用？
有两种费用支付方式：-A。您可以通过注册门户网站上的在线支付方式，选择通过借记卡或其他可用选项进行付款。B. 您也可以通过财政办公室或 CSC 中心的国库挑战付款。如果是州或中央登记，则需要由财政办公室的高级官员签署财政挑战书。
11.9 如何在线获得 Fssai 许可证？
获得 FSSAI 许可证 你需要去 https://foodlicensing.fssai.gov.in/index.aspx 然后登录或注册您的帐户。填写表格A和表格B，并出示所需的文件和费用。
11.10 什么时候需要 Fssai？
当您想以食品业务运营商的身份进入印度的食品商业市场时，需要FSSAI。
11.11 为什么需要 Fssai 许可证？
FSSAI许可证对于在印度运营的任何食品企业运营商都很重要。它旨在监管食品商业部门并在全国范围内保持标准质量。FSSAI 许可证和 FSSAI 注册是一项法律批准，您可以经营食品业务或在印度出售可食用物品，因为您已经超过了 2006 年 FSS 法案中规定的要求。它提高了企业的可信度，并确保了设定的标准得到维持。
